Märchenbuch „Großmutter Feuerbohne und andere Obst- und Gemüsemärchen“

18 Märchen über wilde und weniger wilde Obst- und Gemüsearten, aus dem heimischen Garten oder aus Wald und Wiese. Jedes Märchen ist zauberhaft farbig illustriert von Nicole Nedoh, und zu jedem gibt es Informationen zu den Pflanzen und Kochrezepte.

Format 21 x 27,5 cm, Softcover mit Klebebindung, 212 Seiten

29,00 €

Hier das Umschlagbild und ein paar Seiten zum Hineinschnuppern:

Inhaltsverzeichnis

1 Wie alles anfing
Räubersuppe

2 Warum Waldemar nie wieder Kartoffeln klaute
Kartoffelpfannkuchen
Gefüllte Kartoffeln mit (wilden) Kräutern

3 Großmutter Feuerbohnes Geschichte
Bohneneintopf
Aufstrich aus frischen Feuerbohnenkernen

4 Veilchenkraut
Wildschweinbraten nach Räuberart
Veilchenkrauttorte

5 Prinzessin Karotte
Rote Kartoffeln mit roter oder pinkfarbener Soße
Glasierte Karotten
Prinzessinnensalat

6 Die drei Aufgaben
Ebereschenmarmelade, Ebereschenmus und Ebereschensirup

7 Ungewöhnliche Freundschaften
Sirup aus frischen Früchten
Pfefferminzsirup
Kräutersirup

8 Die alte Eiche
Eichelkaffee
Herbstwalddessert
Eberhards Lieblingsrosinenbrot

9 Die Pupsriesengeschichte
Krautwickel nach Art des Gasthauses zur Räuberhöhle
Bunter Sommer-Krautsalat

10 Der fremde Reisende
Dattelpralinen

11 Seerosenträume
Seerosen nach Art des Gasthauses zur Räuberhöhle

12 Das vergessene Apfelbaumtal
Kohl mit Äpfeln und Curry

13 Ein König auf dem Pilgerweg
Spitzwegerichsuppe mit Hopfentrieben

14 Wie die Räuber Bruder Herbarius kennen lernten
Kürbiswaffeln mit Hagebuttensahne
Hagebuttenmark („Hägemark“)
Beinwell in Pfannkuchenteig mit Ziegenkäse

15 Der Schmetterling mit den grünen Punkten
Erbsennudeln mit Pfefferminzpesto
Erbsen-Brotaufstrich

16 Olaf, der Seemann
Herstellung von milchsauer vergorenem Gemüse
Sauerkrautschnecken

17 Die Sonnenprinzessin
Sanddorndessert

18 Der tanzende Birnbaum
Einfacher Birnenkuchen
Herbstlicher Salat mit Birnen